На лондонском книжном аукционе огромным спросом среди коллекционеров пользуются не Библии Гутенберга или первые издания Шекспира, а труды более прикладные.
Среди них — работы знаменитого средневекового повара Франсуа Пьерра де ла Варенна, благодаря которому мир узнал о существовании французской кухни. Британская кухня представлена работами Томаса Маффета, который жил в XVIII веке.
Самой дорогой на аукционе обещает стать книга "Французская выпечка" начала XVII века.
