Государственная программа "Эстонская еда" обошлась в 20 миллионов крон, в том числе книга о эстонской пище — в миллион.
"Эстонская поваренная книга" (Eesti toidu kokaraamat) была одним из главных мероприятий проекта", — заверила "Eesti Päevaleht" чиновница сельхозминстерства. Издание книги в 3000 экземпляров обошлось почти в миллион крон.
К изданию книги оказалось причастно агентство "La Pub", представитель которого проговорился, что самым затратным оказалось дегустирование всех блюд. Особое значение программой придается экологической чистоте и доброкачественности продуктов национальной кухни.
